Carotinoide – die pflanzlichen Vorstufen von Vitamin A

Carotinoide stellen die pflanzliche Vorstufe von Vitamin A dar. Tritt ein Mangel an Vitamin A auf kann der Organismus Carotinoide in Retinol umwandeln. Werden Carotinoide nicht für den Umbau von Vitamin A eingesetzt, nutzt sie der Körper als Antioxidans. Es gibt rund 500 Carotinoide.

Wirkungsweise



      

Carotinoide haben im Organismus weitreichende Funktionen und sind an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Da Carotinoide bei Bedarf in Vitamin A umgewandelt werden können, zeigen sie die gleiche Wirkungsweise wie dieses fettlösliche Vitamin. Der Organismus benötigt umgewandelte Carotinoide für die Produktion von Spermien und zur Unterstützung der Sehkraft. Haut, Wachstum der Zellen und das Immunsystem werden ebenfalls maßgeblich durch umgewandelte Carotinoide beeinflusst.

Mögliche Nebenwirkungen (Überdosierungen oder Mangelerscheinungen)

Laut Nutri-Facts.org sind Carotinoide unerlässlich um einem Vitamin A Mangel vorbeugen zu können. Zeigt sich ein Mangel an Carotinoiden kann es infolge zu Nachtblindheit, aber auch zu Anfälligkeit bei Infekten kommen.
Im Gegensatz zu Vitamin A können Carotinoide kaum überdosiert werden. Nutri-Facts.org führt zudem an, dass angenommen wird, dass eine erhöhte Zufuhr positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben könnte, was sich vor allem auf der antioxidativen Wirkungen begründen lässt.

Einnahmeempfehlungen

Die täglich empfohlene Dosis von Carotinoiden liegt bei rund 2 bis 6 Milligramm. Mit dieser Dosierung wird die allgemeine Prophylaxe durchaus erzielt. Bei therapeutischen Anwendungen finden sich immer wieder Dosierungen, die bei 15 bis 50 Milligramm täglich liegen können. Carotinoide finden sich vor allem in Gemüse, in Obst gibt es meist nur geringe Vorkommen. Vor allem Möhren, Paprika und Hagebutten weisen große Vorkommen an Carotinoiden auf. Die Vorstufe von Vitamin A kann zudem mittels Nahrungsergänzungsmittel* zugeführt werden, wobei sich leichte Gelbfärbungen der Haut zeigen können.

Studienergebnisse

Studien belegen, dass nicht nur Vitamin A sondern auch Carotinoide die Fruchtbarkeit der Frau positiv beeinflussen können.

Fazit

Carotinoide stellen die pflanzliche Vorstufe von Vitamin A dar, und können bei Bedarf vom Organismus umgewandelt werden. Wird diese Umwandlung nicht vollzogen, ist das Carotinoid ein wichtiges Antioxidans.

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