Vitamin B5 – essentieller Baustein für den Stoffwechsel

Vitamin B5 ist auch unter dem Namen Pantothensäure bekannt und wird den wasserlöslichen Vitaminen des B-Komplexes zugeordnet. Vor allem bei Haut, Haaren und beim Kampf gegen Diabetes konnten Studien bisher die Wirksamkeit von Vitamin B5 nachweisen.

Wirkungsweise

Vitamin B5 ist sehr empfindlich und wird relativ rasch in sauren und alkalischen Umgebungen zerstört. Zudem ist die Pantothensäure sehr empfindlich gegenüber Hitze, was bei der Zufuhr mittels Nahrungsmittel beachtet werden sollte. Laut Thiemes Innerer Medizin* ist Vitamin B5 für den gesamten Stoffwechsel essentiell, da die Synthese von Stoffwechselprodukten nur mit Unterstützung der Pantothensäure erfolgen kann.

Mögliche Nebenwirkungen (Überdosierung oder Mangelerscheinungen)



      

Da Vitamin B5 in zahlreichen Nahrungsmitteln enthalten ist, kommt es nur selten zu Mangelerscheinungen. Tritt ein Mangel an Pantothensäure auf, geht dieser meist mit einem Mangel des gesamten B-Komplexes einher. Vitamin-Ratgeber.de führt an, dass allgemeine Symptome, die auf einen Vitamin B5 Mangel schließen lassen, sich vor allem in Form von Müdigkeit, schlechter Wundheilung und trockener Haut zeigen können. Laut Thiemes Innerer Medizin kann ein langfristiger Mangel allerdings auch zu Krämpfen und Neuropathie führen.
Laut Nutri-Facts.org ist eine Überdosierung mit Vitamin B5 nicht bekannt, da Pantothensäure als nicht toxisch für den menschlichen Organismus eingestuft wurde. Dennoch können sich bei einer langfristigen Einnahme von mehr als 10 bis 20 g täglich Durchfälle zeigen.

Einnahmeempfehlung

Der tägliche Bedarf an Vitamin B5 liegt zwischen 5 und 6 Milligramm, welche durch ausgewogene Nahrung gedeckt werden können. Vor allem Innereien, Nüsse und Eier weisen große Mengen an Vitamin B5 auf. Pantothensäure ist enorm hitzeempfindlich, was bei der Zubereitung der Speisen beachtet werden sollte.

Studienergebnisse

Gesundheit.de folgend, gibt es zahlreiche Studien, die belegen, dass Vitamin B5 die Drosselung der Talgproduktion unterstützt, was vor allem bei der Bekämpfung von Akne genutzt wird. Auch die Wundheilung wird maßgeblich von Pantothensäure unterstützt, da die Regeneration der Haut gefördert wird.

Fazit

Vitamin B5 ist auch unter dem Namen Pantothensäure bekannt. Dieses wasserlösliche Vitamin ist enorm hitzeempfindlich und essentiell für die Synthese von Stoffwechselprodukten.

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