Zink wird der Gruppe der Spurenelemente zugeordnet und kann bei einem Mangel zu zahlreichen Symptomen führen. Die höchste Konzentration von Zink ist in Knochen, Haaren, Nägeln und dem Pankreas zu finden.
Wirkungsweise
Vitamine-Ratgeber.de folgend, ist Zink für eine Vielzahl an Funktionen im Organismus essentiell. Neben dem Wachstum und der Übertragung des genetischen Erbmaterials nimmt Zink auch beim Vitamin A Stoffwechsel eine tragende Funktion ein. Thiemes Innerer Medizin*
Mögliche Nebenwirkungen (Überdosierung und Mangelerscheinungen)
Neben Alkoholabusus und einseitiger Ernährung können auch Schwangerschaft, starke Aspiration, Funktionsstörungen der Nieren und Verbrennungen zu einem Zinkmangel führen. Zink ist an zahlreichen Prozessen des Stoffwechsels maßgeblich beteiligt, weswegen die Symptome bei einem Mangel breit gefächert sein können. Rötungen der Haut. Spliss und die Schwächung des Immunsystems können Zentrum-der-Gesundheit.de folgend bereits ein erster Hinweis auf einen Zinkmangel sein. Zusätzlich können sich laut Vitamine-Ratgeber.de Symptome wie Schlafstörungen, Gewichtsverlust und chronische Ermüdung zeigen.
Netdoktor.at folgend ist die Zinküberdosierung sehr selten. Zeigt sich ein Überschuss an Zink, kann dieser einen Mangel an Kupfer wesentlich mitbedingen. Vor allem Beschwerden im Magen-Darm-Bereich können Hinweise auf einen Zinküberschuss sein.
Einnahmeempfehlungen
Vor allem Fleisch, Milchprodukte und Innereien stellen gute Quellen für Zink dar. Während der Schwangerschaft und der Stillzeit besteht ein erhöhter Bedarf an Zink. Der Zinkbedarf steigt mit dem Alter.
Studienergebnisse
Studien belegen, dass Zink in Verbindung mit Vitamin C das Immunsystem stärken kann. Außerdem konnte nachgewiesen werden, dass Zink die Denkleistung des Gehirns positiv unterstützt.
Fazit
Zink ist ein Spurenelement, das an zahlreichen Stoffwechselvorgängen maßgeblich beteiligt ist. Nur selten kommt es zu einem Zinküberschuss, allerdings zeigt sich bei unausgewogener Ernährung relativ rasch ein Zinkmangel, welcher sich in Form von Hautrötungen, Spliss, Schlafstörungen und Müdigkeit äußern kann.