Dass Ingwer gesund ist haben inzwischen viele Menschen erkannt und wollen auf die tägliche Dosis an Ingwer gar nicht mehr verzichten. Schließlich enthält die Wunderknolle zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, die nicht nur unser Immunsystem nachhaltig stärken. Aber welche Wirkung weist Ingwer noch auf? Und wie sollte es dosiert werden?
Der gesunde Ingwer: Wirkstoffe und Wirkung
Ingwer besteht aus 160 unterschiedlichen Inhaltsstoffen. Darunter zum Beispiel Vitamin B6 und Vitamin C, Natrium, Eisen, Kalzium, Gingerole und verschiedene ätherische Öle. Letzteres wird insbesondere bei Atemwegserkrankungen eingesetzt. Dabei hat die Wunderknolle noch einiges mehr hinsichtlich ihrer Wirkung zu bieten. Aufgrund der enthaltenen Gingerole wirkt Ingwer*
Die richtige Dosierung von Ingwer
Die Knolle wird in der Regel in Form von Ingwer-Tee eingenommen. Erhältlich ist die Knolle in nahezu jedem Supermarkt. Sowohl in frischer Form*
Besteht die Möglichkeit einer Überdosierung von Ingwer?
Die empfohlene Tagesdosis sollte man nicht überschreiten, auch wenn sich in der Regel keine körperlichen Beschwerden bemerkbar machen. Manchmal können aber durchaus Nebenwirkungen in Form von Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Dazu zählt leichte Übelkeit und ein allgemeines Unwohlsein. Es gibt allerdings auch Situationen in denen Ingwer nur nach Rücksprache mit einem Arzt verzehrt werden sollte. Dies ist zum Beispiel bei einem Gallensteinleiden sowie in der Schwangerschaft der Fall.
Fazit
Grundsätzlich empfiehlt sich der Kauf vom frischen Ingwer. Hier sollte darauf geachtet werden, dass er keine schlechten Stellen aufweist in Form von grünlich-grauen Schimmel. Dieser befindet sich häufig in einer Knollen-Gabelung oder an ausgetrockneten Knollen-Enden.