Glutamin zählt zu den proteinogenen Aminosäuren und wird vom menschlichen Organismus unter anderem im Zuge der Proteinbiosynthese benötigt. Glutamin selbst wirkt sich darüber hinaus auf den Cortisolspiegel aus, was zur Folge hat, dass der Stoff sowohl das Immunsystem als auch die Wundheilung des Körpers unterstützt und dementsprechend auch als Arzneimittel zur Behandlung diverser Autoimmunkrankheiten eingesetzt wird. Sportler profitieren indes von der Tatsache, dass die Aminosäure die Regenerationsfähigkeit im Nachgang sportlicher Belastungen verbessert, indem beispielsweise die in der Muskulatur befindliche Milchsäure binnen kurzer Zeit neutralisiert wird und sich der pH-Wert im Gewebe wieder normalisiert. Weiter lesen …