Tag Archives: Vitamin B12

Über Vitamin B12 gibt es einiges zu berichten

Vitamin B12 wird den wasserlöslichen Vitaminen zugeordnet. Es ist ringartig aufgebaut, und an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Das Vitamin ist vor allem für die Blutbildung unerlässlich. Dieses Vitamin kommt ausschließlich in tierischen Nahrungsmitteln vor. Veganer und Vegetarier müssen dieses Vitamin in Form von Nahrungsergänzungsmittel zuführen. Wie bei Eisen kann es auch bei fehlendem Vitamin B12 zu Mangelerscheinungen kommen. Weiter lesen

Vitamin B12 regt Denkprozesse an

Vitamin B12* ist auch unter dem Namen Kobalamin bekannt. Als Vertreter des Vitamin B Komplexes zeichnet sich Vitamin B12 vor allem durch die Resistenz gegenüber Licht und Hitze aus, ist aber wasserlöslich. Der menschliche Organismus ist nicht in der Lage Vitamin B12 selbst zu produzieren und ist demnach auf Mikroorganismen im Verdauungstrakt angewiesen. Weiter lesen