Ist eine Überdosierung bei Vitamin C möglich?

Das essentielle Vitamin C wird auch immer wieder unter dem Namen Ascorbinsäure geführt. Dabei handelt es sich um ein lebenswichtiges Vitamin, das zahlreiche organismische Funktionen unterstützt. Anders als weitläufig angenommen, nimmt das Vitamin C nicht nur bei der Immunabwehr eine zentrale Stellung ein. Selbst bei der Produktion von Hormonen und Botenstoffen ist das Vitamin C unerlässlich. Zahlreiche Studien belegen zudem, dass das Vitamin C auch bei der Behandlung von Karzinomen und bei Diabetes Hilfestellung leisten kann.

Welche Folgen hat eine Vitamin C Überdosierung?



      

Es gibt durchaus einige Fallberichte, in denen angeführt wird, dass eine Vitamin C Überdosierung zu Arteriosklerose, oxidativem Stress oder zu Geburtsfehlern führen kann. Allerdings konnten diese Fallberichte bisher wissenschaftlich noch nicht untermauert werden, weswegen davon ausgegangen werden muss, dass nicht das Vitamin C an diesen Auswirkungen beteiligt war, sondern andere ausschlaggebende Faktoren zu suchen sind. Bisher konnte die Wissenschaft noch keine nachteilige Auswirkung bei erhöhter Vitamin C Zufuhr belegen. Selbst bei erhöhter Zufuhr von 5 bis 10 Gramm pro Tag konnten bisher keine Auswirkungen einer Vitamin C Überdosierung dokumentiert werden. Grundsätzlich kann davon ausgegangen werden, dass eine Vitamin C Überdosierung nicht möglich ist, da dies in überschüssigen Mengen über den Urin ausgeschieden wird. Allerdings können sich bei einer dauerhaften Zufuhr von mehr als 5 Gramm pro Tag durchaus Nebenwirkungen zeigen, die sich vor allem auf den Magen-Darm-Trakt lokalisieren lassen. Neben einem Druckgefühl im Magen kann es auch zu anderen gastrointestinalen Beschwerden wie beispielsweise der Diarrhoe kommen (Thieme’s Innere Medizin*). Zudem gibt es immer wieder Berichte, in denen angeführt wird, dass eine Vitamin C Überdosierung auf Dauer auch zu sogenannten Oxalatsteinen führen kann. Bei dieser Annahme scheiden sich allerdings die Geister, denn es gibt zahlreiche Studien, welche diese Annahme untermauern, andere wiederum wiederlegen diese.

Fazit

Eine Überdosierung mit Vitamin C kann grundsätzlich ausgeschlossen werden, allerdings können sich bei einer Zufuhr von mehr als 5 Gramm täglich gastrointestinale Beschwerden zeigen und es könnte zudem auch zu Nierensteinen kommen.

Worauf sollte beim Kauf von Vitamin C geachtet werden?

In erster Linie sollte auf die Dosierung des enthaltenen Vitamin C´s geachtet werden. Zudem sollte das Vitamin C nicht zu viele Zusatzstoffe enthalten. Außerdem sollte ein Blick darauf geworfen werden, wie das Vitamin C hergestellt wurde. Ein Blick ins Internet kann zudem ausreichende Informationen über den Hersteller auflisten, um auch dahingehend auf jeden Fall auf der sicheren Seite sein zu können.

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