Beim Vitamin PP handelt es sich um ein recht unbekanntes Vitamin, welches aber nicht weniger wichtig für unseren Körper ist als andere Vitamine. Bezeichnet wird es auch häufig als Nikotinsäure und Niacin. Es übernimmt in unserem Organismus viele Funktionen in den Bereichen DNA, Regeneration, Stoffwechsel, Botenstoffe, Haut und Muskeln. Doch wie viel Niacin benötigt unser Körper? Und was passiert bei einer Unterversorgung?
Die Wirkungsweise von Vitamin PP
Die Wirkung von Vitamin PP erstreckt sich über die Verstoffwechselung von Eiweißen, Fetten und Kohlehydraten. Zudem ist es an der Regeneration von Haut, Nerven, Muskeln und DNA beteiligt. Aus diesem Grund wird dem Vitamin auch oft nachgesagt, dass es eine verjüngende Wirkung hat. Zu den weiteren Aufgaben gehören die Regulierung der Verdauung und die Bildung von Botenstoffen in unserem Gehirn. Demnach hat das Niacin auch eine positive Wirkung auf unsere geistige Leistungsfähigkeit.
Wie macht sich ein Mangel an Vitamin PP bemerkbar?
Ein Mangel macht sich durch viele unterschiedliche Beschwerden bemerkbar. Dazu gehören unter anderem Erbrechen , Übelkeit, Gewichtsverlust, Hautveränderungen, Durchfall, Müdigkeit und Erschöpfung bis hin zu depressiven Verstimmungen, Demenz und Arteriosklerose. Da das Vitamin aber in vielen Lebensmitteln vorkommt, tritt ein Mangel recht selten auf. Hinzu kommt, dass es vom Körper selbst hergestellt werden kann, vorausgesetzt es stehen ausreichend Proteine zur Verfügung. Ein Mangel wird begünstigt, wenn über die Ernährung zu wenig Eiweiß aufgenommen wird.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin PP?
Niacin kommt besonders in Milchprodukten, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Pilzen, Eiern und Rindfleisch vor. Das Niacin, welches sich in tierischen Produkten befindet, kann von unserem Organismus besser aufgenommen und weiterverarbeitet werden als aus pflanzlichen Lebensmitteln. Auch wenn man sich rein pflanzlich ernährt, kann ein Mangel durch eine eiweißreiche, gesunde und ausgewogene Ernährung aber ohne weiteres vermieden werden.
Die empfohlene Tagesdosis
Der tägliche Bedarf an Niacin richtet sich nach Geschlecht und Alter. Frauen und ältere Menschen ab 65 Jahren sollten täglich ungefähr 13 Milligramm an Niacin zu sich nehmen. Männer haben einen Bedarf in Höhe von 16 Milligramm. Kinder haben je nach Alter einen Bedarf zwischen 8 bis 17 Milligramm.