In der letzten Zeit gibt es immer mehr Menschen, bei denen Probleme mit den Augen auftreten. Es nimmt sowohl die Anzahl akuter als auch chronischer Augenerkrankungen kontinuierlich zu. Deshalb ist es empfehlenswert, mindestens einmal pro Jahr einen Augenarzt aufzusuchen, der eine gründliche Untersuchung der Augen durchführt. Werden Augenerkrankungen rechtzeitig entdeckt, können optimal durchgeführte Behandlungen in den meisten Fällen Schlimmeres verhindern. Wird jedoch eine Augenerkrankung erst zu spät erkannt, sind in den meisten Fällen größere medizinische Eingriffe erforderlich, um eine erfolgreiche Behandlung durchzuführen.
Nun hat sich herausgestellt, dass jeder Mensch selbst einen gewissen Einfluss auf die Gesundheit seiner Augen ausüben kann. Beispielsweise sollte bei der Arbeit am Bildschirm eines Computers in regelmäßigen Abständen aus dem Fenster gesehen werden, um zwischenzeitlich auch Dinge in der Ferne betrachten zu können. Das ist eine leichte Erholung für die Augen. Aber auch die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bezüglich der Augengesundheit. Es gibt mehrere Lebensmittel, die einen positiven Einfluss auf die Augen ausüben.
Möhren sind gut für die Augen
Schon den meisten Kindern wird seitens der Eltern immer wieder erzählt, dass Möhren besonders gut für die Augen sind. Ein bisschen Wahrheit steckt ja auch in dieser Aussage. Möhren enthalten eine große Menge an Karotin, die der Körper und natürlich auch die Augen unbedingt benötigen. Karotin ist eine Vorstufe zahlreicher Vitamine, die zur Stärkung des Vitalsystems im menschlichen Körper beitragen. Es gibt aber verschiedene Lebensmittel, die noch besser für die Gesundheit der Augen sind.
Verschiedene Kohlarten sind besonders vorteilhaft
In vielen Kohlarten befinden sich große Mengen an Vitamin C und Lutein. Bei der Substanz Lutein handelt es sich um einen Pflanzenfarbstoff, der eine positive Wirkung auf die Augengesundheit aufweist. Zu den Kohlsorten, die am meisten Vitamin C und Lutein enthalten, gehören diese hier:
- Grünkohl
- Weißkohl
- Rotkohl
In allen Kohlarten ist auch eine größere Menge Gluten enthalten. Gluten ist ein Pflanzeneiweiß, das der menschliche Körper unbedingt braucht. Am meisten Gluten befindet sich im Grünkohl.
Spinat und Tomaten
Auch Spinat und Tomaten sind Lebensmittel, die zur Stärkung der Augen beitragen. Darin enthalten sind ebenfalls zahlreiche Vitamine und Mineralien. Den in Spinat und in den Tomaten enthaltenen Substanzen wird nachgesagt, dass sie vorbeugend auf die allseits gefürchtete Makuladegeneration wirken. Wer regelmäßig dieses Gemüse auf dem Speiseplan hat, wird sicherlich auch eine positive Wirkung spüren. Sowohl im Spinat als auch in den Tomaten befinden sich auch größere Mengen von verschiedenen Pflanzenfarbstoffen. Diese können dann im menschlichen Körper ihre guten Eigenschaften frei entfalten.
Nüsse und Pflanzenöle
In Nüssen und Pflanzenölen befinden sich Substanzen, die eine positive Wirkung auf die menschlichen Augen haben. Neben den Vitaminen C und E sind Substanzen enthalten, die eine antioxidative Wirkung aufweisen. Das bedeutet, sie können Giftstoffe, die eventuell mit anderen Nahrungsmitteln unbemerkt aufgenommen wurden, neutralisieren und somit unschädlich machen. Das gilt auch für Giftstoffe, die durch Krankheiten oder durch Medikamente in den Körper gelangt sind. Die Augen leiden insbesondere unter aggressiven Sauerstoffmolekülen. Auch diese werden durch Nüsse und Pflanzenöle unschädlich gemacht.
Positiv wirkende Getränke
Es ist auf jeden Fall wichtig, täglich eine ausreichende Menge an Flüssigkeit aufzunehmen. Wasser ist natürlich immer eine gute Wahl. Es ist allseits bekannt, dass sich eine ausreichende Menge Wasser positiv auf die Sehleistung auswirkt. Ein weiteres Getränk, das sich ebenfalls positiv auf die Sehleistung auswirkt, ist Milch. Milch enthält ebenfalls einen großen Anteil an Wasser, aber auch zusätzlich noch sehr viel Vitamin A. Ein Vitamin A Mangel macht sich als Erstes in der verringerten Sehleistung bemerkbar. Es fällt dann sehr schwer, ein Ziel exakt mit den Augen zu fixieren. Durch Trinken von Milch wird dieser Vitaminmangel jedoch schnell wieder ausgeglichen.
In der letzten Zeit gewinnen auch Smoothies zunehmend an Beliebtheit. Diese Getränke werden ausschließlich aus Obst und Gemüse hergestellt. Daher sind sie auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Da das Obst und das Gemüse in den Smoothies extrem stark zerkleinert wird, schafft der menschliche Körper es meistens nicht, die wertvollen Inhaltsstoffe im vollen Umfang zu nutzen. Deshalb sollte zur Stärkung der Augen sowie zur Erhaltung der Sehkraft das Gemüse und Obst lieber in seiner ursprünglichen Form konsumiert werden.
Nicht alles ist durch Ernährung möglich
Die Leistungsfähigkeit der Augen zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen ist durch den regelmäßigen Verzehr geeigneter Nahrungsmittel selbstverständlich möglich. In der Regel sind aber nur vorbeugende Maßnahmen möglich. Liegt schon eine Augenerkrankung vor, lässt sich diese meistens nicht durch die Umstellung der Ernährung heilen. Dann ist auf jeden Fall als Erstes der Augenarzt gefragt. Es gibt aber Augenerkrankungen, bei denen der Heilungsprozess durch den regelmäßigen Verzehr bestimmter Lebensmittel beschleunigt werden kann. Das wird dann aber auch der Augenarzt seinen Patienten in einem persönlichen Gespräch mitteilen.
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