Bei Dinkel handelt es sich um ein kleines Allround-Talent für unsere Gesundheit. Es punktet mit zahlreichen Inhaltsstoffen und gehört zu den eiweiß- und vitaminreichsten Getreidesorten. Wer Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung legt, sollte Dinkel unbedingt in seinen Speiseplan mit aufnehmen. Aber wieso ist Dinkel so gesund für unseren Körper, insbesondere im Vergleich zu anderen Getreidesorten? Weiter lesen …