Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das für die Entwicklung von Knochen und Gehirn benötigt wird und zusätzlich Wachstumsprozesse und den Energiestoffwechsel beeinflusst. Außerdem ist Jod ein Baustein der Schilddrüsenhormone. Bei Jodmangel vergrößert sich typischerweise die Schilddrüse und es bildet sich ein Kropf. Starker Jodmangel kann bei Kindern körperliche und geistige Entwicklungsschäden hervorrufen. Schwangere und stillende Frauen sowie manche Patienten mit Schilddrüsenerkrankungen haben einen erhöhten Jodbedarf. Zusätzlich spielt Jod in der Medizin als Medikament und als Röntgenkontrastmittel eine Rolle. Weiter lesen …