Die Relevanz von Phosphor für den menschlichen Organismus wurde im frühen 20. Jahrhundert erkannt. Heute ist man sich sicher, dass Phosphor zu den lebensnotwendigen Mineralstoffen zählt, welches ausschließlich über die Nahrung aufgenommen wird und nicht vom Körper selbst produziert werden kann. Es gibt also kein natürliches Phosphor Vorkommen im menschlichen Körper. Phosphor ist für eine Vielzahl unterschiedlicher Körperfunktionen verantwortlich beziehungsweise an diesen maßgeblich beteiligt. Ein ausgeprägter und langanhaltender Phosphormangel kann unterschiedliche Symptome und Erkrankungen hervorrufen. Wobei es sich hierbei eher selten um einem ernährungsbedingten Mangel, sondern eher um einen krankheitsbedingten handelt. Weiter lesen …