
Eisen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Hämoglobin in den roten Blutkörperchen spielt. Hämoglobin ist für den Transport von Sauerstoff von den Lungen zu den Geweben im Körper verantwortlich. Eisen ist auch an anderen wichtigen Funktionen beteiligt, wie der Energieproduktion und dem Immunsystem. Weiter lesen