Ingwer ist auch in Europa seit langem als Gewürz bekannt, doch seit einiger Zeit werden bei uns zusätzlich die Heilfähigkeiten dieser Pflanze geschätzt. Zahlreiche medizinische Studien belegen die hohe Wirksamkeit von Ingwer*
bei verschiedenen Krankheitsbildern. Einer der Wirkstoffe der Pflanze ist der Scharfstoff Gingerol, dem beispielsweise anti-krebserregende, entzündungshemmende und unerwünschte Reaktionen des Immunsystems unterdrückende Wirkungen zugeschrieben werden. Außerdem wirkt Ingwer besonders gut gegen verschiedene Formen von Übelkeit (vgl. hierzu Aggarwal, Bharat B.: Heilende Gewürze: 50 alltägliche und exotische Gewürze zur Gesunderhaltung und Heilung von Krankheiten*
, Narayana Verlag 2014, S. 119 ff.). Doch Ingwer Nebenwirkungen können auch negativ sein.
Unerwünschte Nebenwirkungen von Ingwer
Unter anderem wird durch Ingwer die Durchblutung angeregt. Fachleute warnen in diesem Zusammenhang davor, dass eine unerwünschte Nebenwirkung von Ingwer die Erhöhung des Blutdrucks sein kann. Andere weisen wiederum darauf hin, dass dieser Effekt nur kurzzeitig eintritt und sich der Blutdruck anschließend wieder normalisiert. Bluthochdruckpatienten sollten deshalb vorher ihren Arzt fragen, ob sie bedenkenlos Ingwer zu sich nehmen können. Zudem können die stoffwechselanregenden und aktivierenden Wirkungen von Ingwer für sensible Menschen manchmal zu stark sein. Und von Natur aus hitzige Menschen können ihr Affektsystem überreizen, wenn sie zu viel Ingwer essen oder als Tee*
zu sich nehmen. Weiterhin können empfindliche Menschen durch die Einnahme von Ingwer manchmal Durchfall bekommen und es kann zu Sodbrennen oder Hautjucken als Ingwer Nebenwirkungen kommen. Aus Sicht der Schulmedizin sollten Menschen mit Gallensteinleiden Ingwer meiden, da dieser die Gallensaftproduktion anregt und auch vor einer Operation sollte Ingwer wegen seiner blutverdünnenden Wirkung gemieden werden. Last but not least sollten auch Schwangere keinen Ingwer zu sich nehmen, da Ingwer Wehen auslösen kann und auch bei hohem Fieber sollte man ihn meiden.
Fazit
Ingwer hat viele gesundheitsfördernde Wirkungen und wurde vor 15 Jahren ins deutsche Arzneibuch aufgenommen. Doch kann Ingwer Nebenwirkungen haben, die negativ sind und die man kennen sollte. Für eine ausreichende Heilwirkung sollte man zudem besser Ingwer Tee* trinken, da dieser ausreichend stark dosiert werden kann.
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