Der Säure-Basen Haushalt scheint auf den ersten Blick nicht essenziell zu sein. Doch hier besteht ein großer Irrtum. Diese drei kleinen Worte haben es in sich. Immerhin sind sie für den gesamten Organismus wichtig, können körperliche Funktionen beeinflussen. Der Säure-Basen Haushalt muss nicht stillschweigend hingenommen, sondern kann aktiv beeinflusst werden.
Was hat es mit dem Säure-Basen Haushalt auf sich?
Der Säure-Basen Haushalt klingt für viele wie ein Mysterium. Hierbei handelt es sich um einen physiologischen Regelkreis. Der Organismus versucht diesen in einem konstanten Bereich zu halten. Der vielen bekannte pH-Wert wird vom Säure-Basen Haushalt beeinflusst. Dieser gibt Hinweise auf den Säure-, und Basengehalt im Blut. Beim Menschen beläuft sich der pH-Wert in der Regel zwischen 7,35 und 7,45. Alles darüber oder darunter wird als Übersäuerung oder Basisch bezeichnet, und sollte weitgehend reguliert werden.
Grundsätzlich wird der Säure-Basen Haushalt von vier Systemen geregelt:
- Die Ernährung (Stoffwechselprodukte)
- Die Niere (Ausscheidung)
- Die Lungen (Atmung)
- Puffersysteme (Regulation)
Mit der richtigen Ernährung den Säure-Basen Haushalt positiv beeinflussen
Die Ernährung spielt beim Säure-Basen Haushalt eine tragende Rolle. Der Organismus verstoffwechselt die Nahrung, splittet diese in saure oder basische Bestandteile auf. Diese gelangen in den Blutkreislauf und beeinflussen den pH-Wert.
Einige Lebensmittel kurbeln die Säurebildung an, wodurch der pH-Wert ins Schwanken kommt. Kaffee stellt hierbei einen wichtigen Vertreter dar, siehe Blogbeitrag der Kaffee und seine Nebenwirkungen. Zwar wirkt sich Kaffee auf den ersten Blick kaum auf den pH-Wert des gesamten Organismus aus. Er regt allerdings die Säureproduktion des Magens an, wodurch eine Übersäuerung stattfindet. Ähnlich gestaltet sich der Umstand mit Alkohol.
Wie kann der Säure-Basen Haushalt noch reguliert werden?
Der Säure-Basen Haushalt ist aber nicht nur von der Verstoffwechslung abhängig. Aktiv kann dieser auch mit Sport und Bewegung beeinflusst werden. Nach sportlicher Betätigung fällt der Säuregehalt im Blut ab. Der pH-Wert wird beeinflusst. Sportler kennen dieses Phänomen auch als Übersäuerung. Der Körper versucht aktiv in diese Übersäuerung einzugreifen, was allerdings nicht immer von Erfolg gekrönt ist. Aber warum wird der Säure-Basen Haushalt beim Sport beeinflusst? Hier kommt die Lunge ins Spiel. Kohlenstoff wird ausgeatmet, wodurch sich der pH-Wert wieder reguliert.
Die Nieren nehmen ebenfalls eine wichtige Funktion ein. Dieses Organ scheidet die Stoffwechselprodukte aus, wodurch für ein Gleichgewicht gesorgt wird. Funktioniert die Ausscheidung über die Niere wird der Säure-Basen Haushalt in der Regel konstant gehalten. Probleme können sich zeigen, wenn es zu Ausscheidungsproblemen kommt. In diesen Fällen ist stets ein Arzt zu konsultieren.
Welche Gefahren gehen vom Säure-Basen Haushalt aus?
Schwankt der Säure-Basen Haushalt nur in geringen Bereichen, und das über einen kurzen Zeitraum hinweg, wird es kaum zu Funktionsstörungen kommen. Störungen des Säure-Basen Haushaltes zeigen sich in Form von Symptomen. Die Regulation kann sowohl bei der Atmung, bei der Ausscheidung, bei der Ernährung oder bei den sogenannten Puffern gestört sein. Ein Eingreifen braucht es auf jeden Fall. Leichte Dysregulationen bringen kaum Symptome mit sich. Anders gestaltet sich der Umstand, wenn der pH-Wert bereits über einen längeren Zeitraum hinweg schwankt, oder die Schwankungsbreite stark ausgeprägt ist.
Fazit
Der Säure-Basen Haushalt kann von jedem aktiv beeinflusst werden. Sport und Ernährung sind hierbei die beiden großen Bereiche. Gesunde und ausgewogene Ernährung, sportliche Betätigung – es braucht nicht viel, um den pH-Wert aktiv regulieren zu können.